জি-২০-এর নৈশভোজে বাজরা! জানেন এর পুষ্টিগুণ
সম্প্রতি দিল্লিতে ভারতের সভাপতিত্বে সমাপ্ত হয়েছে জি-২০ সম্মেলন। সম্মেলনে ভারতের অতিথি বিভিন্ন দেশের প্রধানমন্ত্রী, প্রেসিডেন্ট ও তাঁদের স্ত্রী উপস্থিত ছিলেন। অতিথিদের জন্য বিশেষ নৈশভোজের...
জন্মাষ্টমীতে গোপালের জন্য মাখন ভোগ
পুরাণ বলে, ছোট্ট কৃষ্ণের মাখন বড় প্রিয় ছিল। বাড়িতেই তৈর হত ননী, মাখন। জন্মাষ্টমীতে ছোট্ট গোপালের ভোগে তাই রাখতেই মাখন ও মিছরি।
ঈশ্বরের ভোগ ভালবেসে...
রথযাত্রায় বানিয়ে নিন জগন্নাথ দেবের প্রিয় মিষ্টি ডাল
সামনেই রথযাত্রা। জগন্নাথ দেবের পুজো। জানেন কি জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগে কী থাকে? সেই রকমারি ভোগে দেওয়া মিষ্টি ডাল বা মিঠা ডাল। চাইলে বাড়িতে...
রবিবারের মেনুতে চাই অন্য কিছু? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন ফিশ শাসলিক
রোজের একই রান্না তো রবিবার হলে হবে না। ছুটির দিনে চাই টেস্টি, ক্রিস্পি কিছু!
তাহলে বানিয়ে ফেলুন ফিশ শাসলিক। নামটা যদি অচেনাও লাগে, ভয়ের কারণ...
সানডে-য় বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে এগ পকেট
সানডে মানেই ফানডে। রবিবার ছুটি মানে বাড়ির বড়দের সঙ্গে খুদেদের হুটোপাটি। একটা দিন ঘোরা, টিভি দেখা আর জমিয়ে কিছু খাওয়া। সপ্তাহভর যেমন তেমন, কিন্তু...
বিনা মশলায় মুরগির মাংস
প্রচণ্ড গরমে হাল্কা খাবারই পছন্দ করেন সকলে। এমনই একটি রেসিপি ছিল অভিনেত্রী সুপ্রিয়া দেবীর সংগ্রহে। সকলেই জানেন অভিনেত্রী অত্যন্ত ভালো রান্না করতেন এবং সিনেমা...
পয়লা বৈশাখের দুপুরে এভাবে রেঁধে ফেলুন পছন্দের মাছ
গরম তো নয়, রোদে বের হলে যেন গায়ে ফোস্কা পড়ছে। রান্নাঘরে বেশিক্ষণ থাকাই দায়। বেশি তেল মশালাদার খাবার সহ্য হচ্ছে না। অথচ পয়লা বৈশাখ...
বাইরে ‘লু’, অতিথি আপ্যায়ণে রইল অসাধারণ মকটেল রেসিপি
কথায় আছে, ‘প্যাহেলে দর্শনধারী, পিছে গুণবিচারী’। খাবারের ক্ষেত্রেও ঠিক তেমন। ঠাঠা রোদ থেকে যখন কেউ বাড়িতে এসে তাকে আগে ঠান্ডা জল এগিয়ে দিতে হয়।...
রোজ ডেতে প্রিয় মানুষটিকে বানিয়ে দিন রোজ আইসক্রিম, রইল রেসিপি
রোজ ডে কি শুধু ফুল দিয়ে সেলিব্রেট করা যায়? রোজ আইসক্রিম দিয়ে নয়?
এমন দিনে মনের সব ভালোবাসা উজাড় করে বরং সহজেই বানিয়ে ফেলুন রোজ...
ব্রাউন ব্রেড, ডিম খেয়ে বিরক্ত! ব্রেকফাস্টে বানান পালং চিলা
আপনি কি স্বাস্থ্য সচেতন? ক্যালোরি মেপে খান? জলখাবারে প্রোটিন, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার পছন্দ? অথচ রোজের ব্রাউন ব্রেড, ডিম, ওটস মুখে রুচছে না?
সবের উত্তর হ্যাঁ...