Tag Archives: food

তাপপ্রবাহে হরিণদের বিশেষ খাবারের ব্যবস্থা বন দপ্তরের

নিজস্ব প্রতিবেদন, বাঁকুড়া: লালমাটির বাঁকুড়া জেলাজুড়ে লাল সর্তকতা জারি করেছে হাওয়া অফিস। তীব্র তাপপ্রবাহে নাজেহাল বন্য পশুরা। জয়পুর জঙ্গলে এই মুহূর্তে প্রায় ৩৫০ অধিক হরিণ রয়েছে। তাদের কথা চিন্তা করে এবং বন্যপ্রাণীদের কথা মাথায় রেখে জয়পুর বনদপ্তরের পক্ষ থেকে বন্যপ্রাণীদের তীব্র গরমের হাত থেকে বাঁচার জন্য জয়পুর জঙ্গলজুড়ে একাধিক জায়গায় সিমেন্টের পাত্রে ঠান্ডা পানীয় জল, […]

রেশন সামগ্রী নিয়ে অভিযানে খাদ্য দপ্তর

নিজস্ব প্রতিবেদন, বাঁকুড়া: রেশন দুর্নীতি নিয়ে রাজ্য রাজনীতি তোলপাড়। একের পর এক নেতা, মন্ত্রী, বিধায়কের বাড়িতে, দপ্তরে হানা দিয়ে রেশন দুর্নীতির তদন্তের জাল গোটাচ্ছে ইডি সহ অন্যান্য কেন্দ্রীয় তদন্তকারী সংস্থা। তার মাঝেই এবার এলাকায় এলাকায় ঘুরে রেশন সামগ্রী পাওয়া নিয়ে উপভোক্তাদের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করতে মাঠে নামল খাদ্য দপ্তর। রেশন সামগ্রী পাওয়া নিয়ে অভিযোগ নতুন নয়। […]

নিম্নমানের খাবার অভিযোগে আইসিডিএস কেন্দ্রে বিক্ষোভ

নিজস্ব প্রতিবেদন, বাঁকুড়া: অতি নিম্নমানের খাবার, তাতে আবার মাঝে মধ্যেই পোকামাকড় মেলে বলে অভিযোগ। অভিযোগ, পর্যাপ্ত খাবারও মেলে না। ইচ্ছে মতো আসা যাওয়া করেন কর্মীরা। এমনই নানা অব্যবস্থার অভিযোগ তুলে আইসিডিএস এর দেওয়া খাবার ফেলে কর্মীদের ঘেরাও করে বিক্ষোভে ফেটে পড়লেন বাঁকুড়া ২ নম্বর ব্লকের শ্যামদাসপুর গ্রামের মানুষ। বাঁকুড়া ২ নম্বর ব্লকের শ্যামদাসপুর ২ নম্বর […]

খাবার দোকানে হানা বিডিওর

নিজস্ব প্রতিবেদন, পূর্ব বর্ধমান: শনিবার মঙ্গলকোটের নতুনহাট বাজারের বিভিন্ন খাবারের দোকানে হঠাৎ হানা দেন বিডিও জগদীশচন্দ্র বারুই। এলাকার বিভিন্ন খাবারের দোকান তিনি ঘুরে দেখেন। তিনি জানান, স্বচ্ছ অভিযানে এই পরিদর্শন। মূলত খাবারের দোকানগুলিতে দেখা যাচ্ছে যে ব্যবসায়ীরা খাবার না ঢেকে তা বিক্রি করছেন।এতে বিভিন্ন রকম রোগ সৃষ্টি হচ্ছে। শনিবার সমস্ত খাবারের দোকানগুলিকে জানিয়ে দেওয়া হয়েছে […]

তিন মাসের বিল বকেয়া থাকায় আইসিডিএস সেন্টারে খাবার বন্ধ করে দিলেন কর্মীরা

নিজস্ব প্রতিবেদন, বাঁকুড়া: আইসিডিএস সেন্টারে খাবার বন্ধ করে দিলেন আই সি ডি এস কর্মীরা। তিন মাস ধরে সবজি ও ডিমের টাকা না পাওয়ার কারনে শুক্রবার সকাল থেকেই বাঁকুড়া জেলার ওন্দা ব্লকের সমস্ত আই সি ডি এস কেন্দ্রে খাবার বন্ধ করে দিলেন কর্মীরা। এর ফলে আই সি ডি এস সেন্টারের খাবার থেকে বঞ্চিত হল শিশুরা। তিন […]

অঙ্গনওয়াড়িতে অপুষ্টিকর খাবারের অভিযোগে বিক্ষোভ গ্রামবাসীদের

নিজস্ব প্রতিবেদন, বাঁকুড়া: বাঁকুড়া জেলার গঙ্গাজলঘাটি ব্লকে ভুঁইফর গ্রামে দীর্ঘদিন ধরে শিশুদের পুষ্টিকর খাবার না দেওয়া অর্থাৎ নিম্নমানের খাবার দেওয়ার অভিযোগ উঠছিল। বিভিন্ন দপ্তরে একাধিকবার অভিযোগ জানালেও কোনও সুরাহা মেলেনি বলে অভিযোগ। অবশেষে এর প্রতিবাদ জানিয়ে মঙ্গলবার ক্ষুব্ধ বাসিন্দারা অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের কর্মীকে ধরে বিক্ষোভ দেখাতে থাকেন এবং তাঁকে তালাবন্ধও করে রাখেন বলে অভিযোগ। এই গোটা […]

লাউ এর সঙ্গে ম্যাগি, বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে স্ন্যাক্স

ম্যাগি ও যে কোনও নুডলস সব বাচ্চারই প্রিয়। কিন্তু লাউ বা সবজি! নাম শুনলেই নাক সিঁটকাবে বেশিরভাগ ক্ষুদেই। তাই এগুলো দিয়েই বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্ন্যাক্স। একটু কাঁচা লাউ নিয়ে গ্রেট করে নিন। একই ভাবে সেদ্ধ আলু গ্রেট করে নিন। দিয়ে দিন কুঁচানো পেঁয়াজ, স্বাদ মতো নুন ও চিনি। দিতে পারেন লঙ্কা কুঁচিও।দিন ম্যাগি মশলা। এবার […]

ওজন বাড়াতে কী খাবেন?

ইন্টারনেট, ভিডিও খুললেই যখন ওজন কমানোর হাজারও টিপস, তখন অনেকেই হতাশ হয়ে যান ওজন বাড়াবেন কীভাবে? বাড়তি ওজনের জন্য যেমন অনেক সময় টিটিকিরি শুনতে হয়, তেমনই রোগা হওয়ার জন্যও শুনতে হয় নানা কথা। আসল কথা হল রোগা বা মোটা নয়, স্বাস্থ্যকর চেহারা। সুস্থ থাকা।অনেকেই খুব রোগা হওয়ায় চান চেহারা একটু ফিরুক। এখন প্রশ্ন তারা কী […]

রকমারি পকোড়ায় উপভোগ করুন ‘অশনি’-র বৃষ্টি

সকাল বেলাতেই আকাশে মেঘ ছিল ঘন কৃ্ষ্ণবর্ণ। ঝমঝমিয়ে ঝরেছে বারিধারা। কখনও ঝিরঝিরে বৃষ্টি, কখনও থমথমে আকাশ। এমন পরিবেশে, সন্ধেয় গরম চা আর তেলেভাজা, পকোড়া, মুড়িমাখা না খেলে চলে। চপ, তেলেভাজা, বেগুনি, আলুবড়া তো অনেক হল, এবার বরং একটু আলাদা কিছু বানান। মাশরুম পকোড়া-মাশরুমের গুণ আলাদ করে বলতে হবে না। প্রোটিন-সহ একাধিক পুষ্টিগুণ ভরপুর। বাচ্চারাও ভালবাসে। […]

নোনতা-মিষ্টি একসঙ্গে, খেয়ে দেখুন গুলাবজামুন পরোটা

পরোটার সঙ্গে গুলাবজামুন। সে আর নতুন কথা কি! পরোটা দিয়ে মিষ্টি খেতে তো ভালই লাগে। কিন্তু যেমন আলুর পরোটা, মূলোর পরোটা হয়, তেমন গুলাব জামুনের পরোটা কখনও খেয়েছেন কি? এটা ভারি অদ্ভূত লাগলেও, ইদানীং কিন্তু জনপ্রিয় হচ্ছে। চাইলেই অবশ্য যে কোনও জায়গায় এমন পরোটা পাবেন না। তাই খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন। ব্যাপারটা খুব […]