Tag Archives: bangalitola

‘বঙ্গ রত্ন সম্মান’ প্রত্যাখান করলেন ডাঃ অশোক কুমার প্রধান 

সঞ্জয় সিং হাওড়া উলুবেড়িয়া উত্তর বিধানসভার বিধায়ক নির্মল মাঝির ‘মা সারদা দেবী’-কে নিয়ে তথ্য বিকৃত করে মন্তব্য করেছেন, তাই রামকৃষ্ণ মঠ ও মিশনের সঙ্গে যুক্ত সেবক ডাঃ অশোক কুমার প্রধান তাঁর ‘বঙ্গ রত্ন সম্মান/১৪২৮’ প্রত্যাখান করলেন। এমনই জানালেন ডাঃ অশোক কুমার প্রধান। তিনি স্পষ্টই জানালেন, ‘আমি ডাঃ অশোক কুমার প্রধান। বিশিষ্ট হোমিওপ্যাথি চিকিৎসক কলকাতা তথা […]

আজও বাঙিটোলার বিখ্যাত ছানার মন্ডার চাহিদা সারা রাজ্যে জুড়ে খ্যাত

প্রায় ১০০ বছরের পুরনো কালিয়াচক ২ ব্লকের বাঙিটোলার বিখ্যাত ছানার মন্ডার চাহিদা আজও রয়েছে। শুধু ছানা আর চিনির একটা আনুপাতিক মিশ্রণ। সঙ্গে পরিমাণ মতো ক্ষীর আর সামান্য এলাচগুঁড়ো। তার সঙ্গেও যদি কিছু মেশাতে হয়, তা হল ভক্তি, নিষ্ঠা আর সংস্কার। মালদার ঐতিহ্যবাহী প্রাচীন মিষ্টি বাঙিটোলার মন্ডা জেলাবাসীর কাছে খুবই জনপ্রিয়। এই মিষ্টি শক্ত নয় বা […]