Tag Archives: cake

সামনেই বড়দিন, কেক তৈরিতে চরম ব্যস্ত আরামবাগের কেক কারখানাগুলো

মহেশ্বর চক্রবর্তী আর দু’দিন পরেই বড়দিন। প্রভু যিশু খ্রিস্টের জন্মদিন। সারা বিশ্বজুড়ে গির্জাগুলি সেজে উঠেছে। পাশাপাশি সারা বিশ্বের পাশাপাশি সঙ্গে সঙ্গে বাঙালি সমাজেও প্রভু যিশুখ্রিস্টের জন্মদিন পালিত হয় এবং রীতি মেনে কেক কাটাও হয়। তাই কেক কারখানায় এখন অন্য ছবি। শহরের বেকারি কারখানাগুলোতে চলছে বড়দিন উপলক্ষে জোরকদমে কেক তৈরির কাজ। কেক তৈরি করতে ব্যস্ত বেকারি […]

বড়দিনে কেকেও আগুন, নেপথ্যে ঘি-চিনি-ময়দার মূল্যবৃদ্ধি

এসে গেছে ডিসেম্বর মাস। ফি-বছরের মতোই এ বছরও এই ডিসেম্বরে কেকের চাহিদা বাড়ে ব্যাপক ভাবে। বিশেষত এই চাহিদা আরও বাড়ে ডিসেম্বরের শেষে। কারণ, তখনই বড়দিন আর নতুন বর্ষ উদযাপনের পালা। এখন এই বড়দিন কলকাতাবাসীর সবার অত্যন্ত প্রিয় এক উৎসবও বটে। বিশেষ করে বড়দিনে বাচ্চাদের কাছে কেক একটা বড় আকর্ষণ। তবে আশঙ্কার কথা একটাই এবার হয়তো […]

দূর পাল্লার ট্রেন সফরে সঙ্গে নেবেন কোন খাবার?

বেড়ানো হোক বা কাজ, কখনও আত্মীয়ের সঙ্গে দেখা করতে দূরপাল্লার ট্রেন সফর করতেই হয়। কখনও সেটা ২৪ ঘণ্টা কখনও ৩৬ ঘণ্টার ওপর ট্রেনে থাকা। দীর্ঘ ট্রেন যাত্রা বেশিরভাগ সময়ই বিরক্তিকর হয়ে ওঠে।আর একটা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সামনে আসে সেটা হল খাওয়া। প্যান্ট্রিকারের খাবার বেশিরভাগ সময়ই সুস্বাদু হয় না। তার ওপর দামও খুব একটা কম নয়। সবচেয়ে […]